在冷凍干燥機的干燥過程中，物料需要制冷，但不需要一直制冷。一般來說，冷凍干燥機在干燥過程中分為兩個階段：
冷卻階段：在這個階段中，物料被冷卻到凍結點以下，使其中的水分結成冰。這個階段需要制冷。
升華階段：在這個階段中，冰直接從固態升華為氣態，從而使物料干燥。這個階段不需要制冷，但需要提供一定的熱量，以使物料溫度升高到升華點以上，同時保持物料的低溫狀態，以防止氧化和變性。
因此，在冷凍干燥機的干燥過程中，物料需要制冷，但只需要在冷卻階段制冷，而在升華階段則需要提供熱量。
冷凍干燥機不制冷的原因可能有以下幾種：
制冷劑不足：冷凍干燥機需要添加足夠的制冷劑才能正常制冷。如果制冷劑不足，就會導致制冷效果不佳或根本不制冷。
膨脹閥或毛細管故障：膨脹閥或毛細管是冷凍干燥機制冷系統中的重要部件，如果這些部件出現故障，就會導致制冷劑流量降低或閃發氣體增加，從而影響制冷效果。
冷凝器故障：冷凝器是冷凍干燥機制冷系統中的散熱裝置，如果冷凝器出現故障，就會導致制冷劑無法正常散熱，從而影響制冷效果。
壓縮機故障：壓縮機是冷凍干燥機制冷系統中的核心部件，如果壓縮機出現故障，就會導致制冷劑無法正常循環，從而影響制冷效果。
閥門損壞：如果冷凍干燥機的閥門損壞，就會導致制冷劑無法正常流動，從而影響制冷效果。
電路板故障：如果冷凍干燥機的電路板出現故障，就會導致壓縮機等重要部件無法正常工作，從而影響制冷效果。
以上是一些可能導致冷凍干燥機不制冷的原因，如果您的設備出現不制冷的情況，建議您根據設備型號和說明書進行排查，或者聯系專業人員進行維修。
冷凍式干燥機在不開空壓機的情況下能否正常開機，要根據具體型號和干燥機的設計而定。
通常情況下，冷凍式干燥機需要使用空壓機來提供空氣，以便進行冷凝和除水等過程。如果干燥機設計中有空壓機，那么在不開空壓機的情況下，干燥機可能無法正常開機或運行。因為空壓機的作用是將空氣壓縮，并將壓縮后的氣體輸送到干燥機中進行冷凝和除水。如果空壓機故障或未開啟，干燥機就無法獲得壓縮空氣，從而無法進行冷凝和除水過程，導致無法正常工作。
但是，有些干燥機型號可能在設計上沒有依賴空壓機進行冷凝和除水，而是使用了其他方式如電制冷或吸附劑等方式進行干燥。在這種情況下，如果干燥機的設計符合要求，那么即使沒有空壓機，干燥機也可能能夠正常開機并運行。
因此，如果您在使用冷凍式干燥機時遇到無法正常開機的問題，建議先檢查空壓機是否正常開啟或是否存在故障。如果確認是空壓機的問題，可以嘗試修復或更換空壓機，或者根據干燥機的設計要求選擇其他干燥方式。同時，為了確保設備的正常運行和使用壽命，建議按照操作說明書的要求進行操作和維護。
